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» » Le Thé, vertus et bienfaits
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Le thé vert, le régime et la vue…

EN 2011 le journal « Obesity » fait paraître une étude menée sur une souris nourrie selon un régime gras mais qui comprenait des composants présents dans le thé vert,

Ils ont constaté que cette souris grossissait moins vite que celle qui n’en recevait pas.

 

Les conclusions de cette étude attestent donc que les extraits de thés verts peuvent vraiment jouer un rôle dans la dissipation de matière graisseuse.

 

Une autre étude de 2010, a établi que les composants du thé vert affectaient de façon positive les tissus des yeux particulièrement ceux liés à la rétine.

 

En consommant régulièrement du thé vert, on peut donc estimer que d’une part on aide son organisme à évacuer les matières graisseuses, et que d’autre part cela participe à conserver une meilleur vue.

 

Le thé noir et le stress

 

Une étude a constaté que les thés noirs contribuaient à réduire le niveau de l’hormone du stress.

Une autre étude apparue dans le célèbre « Journal of the American Médical »

A établi que consommer du thé noir pendant 6 mois faisait baisser la tension artérielle systolique.

 

Le thé blanc et les rides

 

Le thé blanc possède un très fort taux de polyphénols, lesquels procurent de fabuleux bienfaits.

Une étude atteste que les extraits de thés blancs réduisent l’apparition de rides en renforçant l’élastine et le collagène, selon cette même étude le thé blanc peut aider à renforcer les articulations.

 

Le thé ennemi du diabète

 

Une étude datant de 2010 passant en revue différents thés caféinés a démontré que la caféine (ou théine) présente dans le thé pouvait contribuer à la réduction du risque de diabète.

 

Le thé peut renforcer votre cœur

 

Une étude a établi que consommer du thé vert (sans ajout de lait !) aidait à améliorer les fonctions endothéliales.

 

Le thé, conditionnement, préparation et consommation

 

Il existe deux sortes de conditionnement pour le thé, les sachets mousselines en nylon, ou les sachets en papier, leur utilisation demeure très pratique mais le choix et la qualité suivant les marques sont aléatoires.

 

L’autre conditionnement est le thé en vrac, qui, généralement est  moins onéreux et permet d’accéder à une offre plus étendue, les thés natures haut de gamme étant rarement vendus en sachets.

 

Dans ce cas vous devrez vous munir d’une théière, d’un filtre tamis inox (intégré dans la plupart des théières), ou de filtres en tissu ou papier ainsi que d’une bouilloire.

 

La réussite de la préparation du thé, dépend majoritairement de la qualité de l’eau, de sa température et du temps d’infusion.

En fonction du thé choisi la température et le temps d’infusion sont souvent différents.

 

Il ne reste plus qu’à déguster votre thé…

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