Rooibos

Le rooibos est un arbuste faisant partie de la même famille que les acacias, il est totalement dépourvu de théine, vous pouvez donc le consommer à toute heure!

Le rooibos pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes du Cederberg au nord de la ville du Cap.

Diffèrentes vertus médicinales lui sont prêtées, depuis la cure de l'asthme, les allergies à celle de l'insomnie, des coliques ou de l'eczéma.

Le rooibos contient plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols tels que l'aspalathine (seules source naturelle connue), la nothofagine, la quercétine et la lutéoline, on estime que les antioxydants protègent les cellules de l'organisme contre les méfaits du stress oxydatif, lequel est notamment associé au cancer, aux maladies dégénératives, aux troubles cardiovasculaires et au vieillissement cérébral.